随园食单
《随园食单》，古代中国烹饪著作。共一卷。身为乾隆才子、诗坛盟主，袁枚一生著述颇丰。作为一位美食家， 《随园食单》是其四十年美食实践的产物，以文言随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术，用大量的篇幅详细记述了中国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴饭点，也介绍了当时的美酒名茶，是清代一部非常重要的中国饮食名著。
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序
须知单
戒单
海鲜单
江鲜单
特牲单
杂牲单
羽族单
水族有鳞单
水族无鳞单
杂素菜单
小菜单
点心菜
饭粥单
茶酒单
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《宣室志》，唐代中国传奇小说集，共十卷。在《崇文书目》、《新唐书·艺文志》、《宋史·艺文志》中均有著录，共11卷。明代抄本、《稗海》本均为10卷，附补遗1卷，110多条。盖南宋时从《太平广记》中辑出，《丛书集成》本即用此本排印。
《北游记》，又名《北方真武玄天上帝出身志传》、《玄帝出身志传》，是明代余象斗创作的中篇神魔小说，共四卷二十四回。主要讲述了真武大帝得道后降妖除魔的故事，揭示了当时社会的民俗好尚，也流露出民众对上层社会、世风世俗的讽刺与不满。
《梦溪笔谈》是北宋科学家沈括所著的笔记体著作。大约成书于1086年－1093年，收录了沈括一生的所见所闻和见解。被西方学者称为中国古代的百科全书，已有多种外语译本。
《千金要方》又称《备急千金要方》、《千金方》，是中国古代中医学经典著作之一，被誉为中国最早的临床百科全书，共30卷，是综合性临床医著。唐朝孙思邈所著，约成书于永徽三年（652年）。该书集唐代以前诊治经验之大成，对后世医家影响极大。
《月波洞中记》二卷，案《月波洞中记》见于宋郑樵《通志。艺文略》者一卷。称老君记于太白山月波洞，凡九篇。晁公武《读书志》亦载此书一卷，序称唐任逍遥得之于太白山月波洞石壁上，凡九篇相形术也，与《艺大略》所记并合。
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